La mayoría de los amantes de los condimentos picantes adoran la acidez de los pimientos picantes. Las frutas rojas picantes se han vuelto tan populares que muchos jardineros se han adaptado para llevarlas a casa. Cultivar chiles en casa puede parecer una tarea desalentadora para el jardinero.
Chiles en casa
Pero, no hay nada especial en cultivar este pimiento. Lo principal es cambiar el enfoque agrotécnico de la cultura y cumplir con todos los requisitos para cuidarla.
Características de la variedad.
Chile no es una variedad, sino todo un género de pimientos (híbridos, más a menudo anuales). Tales variedades como "Aladdin", "Tabasco", "Salut", etc., son representantes populares de Chile, pertenecientes a la familia de las solanáceas, que los jardineros se han adaptado para cultivar en casa. El progenitor clásico es un cultivo perenne que se cultiva en los espacios abiertos de América del Norte.
El chile de interior es un arbusto atrofiado que a menudo realiza una función decorativa. El tamaño del arbusto, así como la descripción de los frutos, depende de la variedad seleccionada para plantar. Pero, una cosa es invariable: estos son los beneficios del producto. Los chiles tienen un contenido diferente de capsaicina, lo que enfatiza la peculiaridad del sabor de la cultura. También contienen betacaroteno, tiamina, piridoxina y otros oligoelementos. Las propiedades beneficiosas de dicho producto son únicas.
Descripción de arbustos
Muy a menudo, los pimientos cultivados en casa crecen hasta 50 cm de altura. Las hojas son pequeñas, elípticas, de color verde oscuro. La planta arbustiva tiene una apariencia brillante, y durante el período de fructificación también tiene un aroma.
Muy a menudo, los jardineros intentan cultivar híbridos anuales de tamaño reducido. Dichas plantas, contenidas en el alféizar de la ventana, no ocupan más de 40 cm de espacio. Su aspecto atractivo le permite hacer de la pimienta una decoración adicional de su hogar. Una parte decidua densa y una gran cantidad de ovarios, que cambian constantemente de color, no dejarán indiferente a ningún jardinero. Los chiles se pueden cultivar junto a la ventana o en una logia equipada.
Descripción de frutas
Dependiendo de la variedad, las frutas se pueden organizar de diferentes maneras. Para algunos, están dirigidos hacia arriba, para otros, son caóticos. Su número también depende de la variedad. Entonces, en el popular Habanero, las frutas son pequeñas, con un peso de 10-15 g. Pero su número puede exceder las 800 piezas. Y una variedad como Medusa produce frutos de 20-25 g, y su número a menudo se limita a 50-60 piezas.
El color y la forma también pueden ser diferentes. Algunos son puntiagudos, mientras que otros son curvos. La variedad Little Miracle se distingue por la abundancia de tonos. Sus pimientos, durante el período de maduración, cambian constantemente sus colores de verde a:
- amarillo;
- Naranja;
- Violeta;
- rojo.
También está la variedad Black Pearl, que tiene una apariencia exótica. El pimiento de una planta así parece grandes guisantes negros. Su sabor es moderadamente picante, con un toque de dulzura. Pero, es muy difícil cuidarlo, debido a su capricho en la elección del suelo y la temperatura de crecimiento. Por lo tanto, puede plantar variedades probadas y menos caprichosas en el hogar, como: Salute, Phoenix, Troll, etc.
Creciente
Semillas germinadas
Habiendo decidido cultivar chiles picantes en el alféizar de la ventana, es importante comprar material de plantación de alta calidad: semillas.
También necesitará vasos de plástico o macetas de turba prensadas. Tendrás que hacer el sustrato para plantar tú mismo. Una mezcla es la más adecuada:
- tierra de césped (2 partes);
- turba (2 partes);
- vermiculita (parte 1).
También puede agregar 1 parte de arena fina a esta mezcla. Pero, antes de usarlo, se requerirá un procedimiento de cocción en horno.
Plantando semillas
Las semillas son fáciles de germinar. Debes humedecer dos toallas de papel y colocar un puñado de semillas entre ellas. Puede plantarlos solo cuando los brotes emergen de las semillas. Este procedimiento también tiene sus propias características. Puedes plantarlos en una maceta como esta:
- En la maceta, el drenaje se realiza con ladrillos rotos.
- El suelo preparado se llena.
- Se hacen 2-3 huecos en el suelo, a 2 cm de profundidad.
- Las semillas se colocan en los agujeros preparados y se rocían con una capa delgada de tierra.
- Las semillas plantadas se riegan y se cubren con una envoltura de plástico.
Las primeras plántulas en una maceta aparecerán en 7-10 días. Es mejor almacenar el recipiente en un lugar cálido y bien iluminado. Cuando aparecen las primeras hojas, se retira la película y las plántulas se preparan para la cosecha.
Pimiento de interior (Chile), trasplantado en un recipiente grande, en el que se llena previamente el suelo nuevo. Se hace una gran depresión en la nueva olla, lo que permitirá que el pimiento se trasplante junto con la bola de tierra. Después del trasplante, debe cuidar las condiciones favorables para el cultivo de plántulas.
Condiciones de cultivo
Los pimientos en macetas se pueden colocar en el alféizar de la ventana. Tal cultura ama la luz solar, por lo tanto, el mejor lugar para ella sería una ventana del lado sureste o suroeste. Es mejor no almacenar recipientes con plántulas cerca del radiador de calefacción, ya que secan el aire.
Otras condiciones para el crecimiento activo también son importantes:
- la temperatura del aire estará dentro de 24-27 ° С;
- la duración de las horas del día para el pimiento ubicado en la ventana será igual a 14-18 horas;
- El suelo estará suelto y húmedo.
Las grandes horas del día están reguladas por iluminación adicional. Para hacer esto, se debe instalar un phytolamp al lado de la planta. Su objetivo es construir masa verde. Sin iluminación adicional, las plantas cultivadas a partir de semillas se estirarán en altura, pero permanecerán débiles.
La distancia más segura a las plantaciones es de 25-30 cm. Para limitar con precisión la duración de las horas del día, es necesario equipar la lámpara con un temporizador.
Consejos de cuidado
Cuidar la pimienta no es difícil
El cuidado de dicha planta se reduce a reglas simples:
- Riego La cultura ama la humedad, pero es peligroso desbordarla. El riego debe ser moderado, una vez a la semana. En verano caluroso, puede regar la planta 1 vez en 3 días, además rociando sus hojas con agua tibia.
- El mejor vestido. El fertilizante debe estar equilibrado. Una vez cada 30 días, use formulaciones complejas. Antes del inicio de la floración, es mejor usar una infusión de humus o agregar cenizas de madera.
- Poda. Utilizado para Chile perenne. A principios de la primavera, debe realizar una poda antienvejecimiento, eliminando las ramas secas y debilitadas.
- Polinización. Esta cultura es autopolinizada. Pero, debido al hecho de que el pimiento se cultiva en casa, necesita ayuda. Para la polinización, debe agitar suavemente los brotes o recoger el polen con un cepillo suave y caminar sobre todas las flores de la planta.
Con el cuidado adecuado, Chile florece a fines de la primavera, generalmente a mediados de mayo. La floración es larga, y a menudo continúa hasta mediados del verano, cuando comienzan a aparecer los primeros granos de pimienta.
La principal ventaja de los chiles también es que este cultivo se presta a la propagación, tanto por semillas como por esquejes. La forma más fácil es obtener semillas de cultivos caseros. Para esquejes, se requieren varios brotes lignificados. Pero, no olvide que la mayoría de las variedades de Chile son híbridas. Es decir, pueden no heredar las cualidades del arbusto madre.
Enfermedades y plagas.
Este cultivo exótico rara vez es atacado por plagas y no sufre enfermedades. El secreto de la inmunidad cultural radica en sus frutos. Tienen propiedades bactericidas, por lo que muchas enfermedades no son peligrosas para el cultivo. La cultura puede sufrir debido a un cuidado inadecuado:
- El exceso de riego puede mostrar signos de una infección micótica conocida como Blackfoot. Este problema se resuelve rociando con fungicidas.
- Debido a la sequedad excesiva del aire, así como a la ventilación poco frecuente, los áfidos y los ácaros pueden amenazar las plántulas. Los ovarios a menudo caen de estas plagas, por lo tanto, es importante encontrar el remedio más efectivo contra ellos. Un remedio popular contra las plagas es una solución de alquitrán o jabón de lavar.
- Mosquitos Puede lidiar con ellos de la misma manera que con otras plagas. El remedio más efectivo es una solución de jabón para lavar ropa.
Algunos jardineros también usan los frutos ardientes de la planta contra enfermedades y plagas. Molerlos y agregar un poco de agua. Insistiendo en tal remedio durante 2-3 días, filtrándolo y diluyéndolo con una cucharada de jabón líquido, puede obtener un excelente agente bactericida. La pulverización se lleva a cabo una vez al día durante 4-7 días.
Cultivamos chiles en casa. Parte 1: selección de semillas y tienda.
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Secretos de cultivar pimientos picantes y súper picantes Parte 1
chile en la ventana en una olla
Conclusión
Al cultivar chiles, es importante seguir cuidadosamente todas las características de cuidado. La cultura ama el calor y la humedad, así como el sol. Si bien los problemas de temperatura y riego son fáciles de resolver, la iluminación es más difícil. Se requiere iluminación adicional con phytolamps.
Es mejor cultivar variedades de plantas perennes. Su vida media es de 4 a 5 años. Cuando se cuida adecuadamente, una planta de interior producirá grandes cantidades de frutas rojas y picantes.