Si planea iniciar un negocio de pollos de engorde, incubar huevos de gallina es la única forma de obtener la cantidad requerida de aves jóvenes cada mes. No se requieren gallinas para la incubación artificial de pollitos. La tarea principal del agricultor es crear el microclima adecuado en la incubadora.
Incubación de huevos de gallina
Lo que necesita saber para una incubación exitosa
Muchos avicultores novatos piensan que es suficiente comprar una incubadora, traerla a la casa, poner huevos allí, y después de un tiempo los polluelos eclosionan, se convierten en pollos sanos y hermosos, como resultado, será suficiente para venderlos y disfrutar de la riqueza.
Pero esto no sucede, para aumentar un crecimiento joven viable, se necesitan ciertas habilidades y una base de conocimiento teórico. En cada etapa de incubación (hay cuatro de ellos), pueden surgir problemas imprevistos, como resultado de lo cual los embriones mueren antes de convertirse en un pájaro.
La cría de pollitos, incluso en una incubadora doméstica, es un proceso tecnológico complejo en el que el régimen de temperatura juega un papel clave:
- Si el clima de incubación es más cálido de lo esperado, los embriones comenzarán a desarrollarse más rápido de lo habitual, todos los pollitos en la cría resultarán de un tamaño anormalmente pequeño, además, muchos tendrán la presencia de un cordón umbilical que aún no ha tenido tiempo de crecer demasiado. Habiendo logrado reducir el suministro de calor a tiempo, la situación se puede salvar.
- Si hace demasiado frío en la incubadora, los pollitos eclosionarán al día siguiente después de la fecha programada. La movilidad de los pollitos congelados será significativamente menor que la de sus homólogos nacidos en condiciones normales. Pero tan pronto como se calienten, todo volverá a la normalidad.
El sobrecalentamiento o enfriamiento muy fuerte de los huevos puede provocar la muerte de los embriones, por lo que debe controlar constantemente la temperatura en el recipiente y ajustarla si es necesario.
La humedad también es importante:
- Si el aire en la cámara está seco, los pollitos morderán con anticipación, lo que hará que los pollitos pesen menos de lo habitual.
- Si la humedad es alta, la aparición de polluelos a la luz, por el contrario, se retrasará ligeramente. Y si, al mismo tiempo, también hace frío en la cámara, existe el riesgo de que los polluelos eclosionados se adhieran a la cáscara con su piel y pico.
Cuando se crían pollos artificialmente en el hogar, se debe tener en cuenta que las incubadoras domésticas no siempre pueden mantener la misma temperatura en todas las partes del contenedor, incluso si las instrucciones para el dispositivo contienen información diferente. Para garantizar que todos los embriones se desarrollen de manera uniforme, el orden de los huevos en la bandeja se cambia periódicamente.
Para proporcionar la humedad necesaria en la incubadora, puede instalar bandejas con agua a temperatura ambiente. Si el aire de incubación se vuelve lo suficientemente húmedo, simplemente cubrir el recipiente será suficiente para reducir esta configuración cuando sea necesario, por lo que siempre puede deslizar la tapa ligeramente hacia un lado o retirarla por completo.
La humedad óptima para pequeños electrodomésticos utilizados en el hogar es del 50-65%. Su aumento excesivo suele ir acompañado de una baja temperatura del aire, y cuando este indicador disminuye, el aire en el recipiente, por el contrario, se calienta excesivamente.
Requisitos para huevos incubados
La incubación de huevos de gallina o de gallina solo debe hacerse a partir de las mejores muestras, que deben seleccionarse y almacenarse de acuerdo con recomendaciones especiales.
Cáscara de masa y apariencia
En casa, debes tomar una escala y averiguar la masa de cada huevo. Al criar pollos de engorde, este indicador no es el más importante, pero, si es posible, estas características también deben tenerse en cuenta.
Pero debes mirar muy de cerca el caparazón. No funcionará incubar pollitos sanos en una incubadora si los huevos inicialmente tienen muchas rayas claras y oscuras en la superficie exterior. Como regla, esto sucede si las gallinas ponedoras son alimentadas con un producto de baja calidad.
Defectos identificados después de la ovoscopia
Una forma universal de probar los huevos de gallina es resaltarlos con un ovoscopio. Si no desea gastar dinero en la compra de un dispositivo, puede hacerlo usted mismo fácilmente por medios improvisados. Hay muchos artículos en la red, fotos y videos que muestran la tecnología para crear un ovoscopio.
Con la ayuda de un haz de luz direccional, puede ver dónde hay un crecimiento, una cavidad, una grieta e inclusiones no deseadas en el huevo. Incluso un defecto detectado indica que el material de origen no se puede incubar:
- Si coloca un huevo roto en un recipiente, el pájaro no crecerá, ya que el material perderá toda la humedad y el embrión morirá muy rápidamente.
- Las muestras con una muesca en el caparazón provocarán aproximadamente lo mismo, pero no hay necesidad de apresurarse para descartarlas: puede intentar deshacerse del defecto con pegamento de almidón.
- El embrión se desarrolla de manera inadecuada y en un huevo con una cáscara deformada.
El ovoscopio puede mostrar el estado de la cámara de aire, lo que indica la frescura del producto original. A la luz, la cámara parece un punto oscuro cerca del lado romo del huevo, se destaca fuertemente del resto del contenido:
- Si la cámara es pequeña, el producto es fresco,
- Si la mancha es grande, el producto no es fresco.
En el segundo caso, los huevos no son adecuados para la incubación, ya que los embriones en ellos se desarrollarán muy lentamente.
Durante la transiluminación, los huevos deben retorcerse por todos lados. Si se notó que la yema se desplaza bruscamente hacia el extremo romo o hacia el extremo afilado, entonces la cuerda (chalaz) que la sujeta se rasga y esta muestra no es adecuada.
INCUBACIÓN DE HUEVOS DE POLLO. INSTRUCCIONES PASO A PASO PARA AVES PRINCIPIANTES.
¡SECRETOS DE INCUBACIÓN DE HUEVOS! Modos de incubación de huevos de gallina. Temperatura y humedad de la incubadora.
INCUBACIÓN DE HUEVOS DE POLLO // 19-22 días. Pollitos para incubar
Cómo desinfectar
Antes de colocar el producto en el recipiente, debe limpiarse completamente de suciedad con un trapo empapado en una solución de manganeso. Entonces los huevos deben ser desinfectados.
El procesamiento industrial generalmente se lleva a cabo con vapor de formaldehído. Para hacer esto, mezcle formaldehído, agua y permanganato de potasio en proporciones iguales. Para procesar un metro cúbico, es suficiente tomar 30 ml de cada sustancia.
El recipiente con la solución se coloca rápidamente en una cámara especial, los huevos seleccionados ya deben estar allí. Después de unos segundos, como resultado de una reacción violenta, un gas corrosivo, formaldehído, comenzará a evolucionar desde el recipiente. Como cámara, puede usar una caja de madera normal, que no tiene grietas y se cierra muy bien. El procedimiento dura aproximadamente 30 minutos.
Este método es adecuado si el agricultor tiene una gran producción de animales jóvenes. Si la granja utiliza una pequeña incubadora doméstica, se puede prescindir del formaldehído mediante desinfección húmeda con una solución acuosa de lejía al 30%. Inmediatamente antes de colocar los huevos en la incubadora, debe colocarlos en el líquido desinfectante preparado durante unos minutos.
Cómo almacenar huevos para incubación
Para el almacenamiento, debe colocar el material en las celdas con el lado romo hacia arriba. La habitación donde se planea almacenar el producto debe estar limpia y fresca (la temperatura óptima es de 18 ° C). Al mismo tiempo, la humedad del aire debe mantenerse constantemente en el rango de 80-85%. Si se requiere almacenamiento a largo plazo, es mejor bajar la temperatura ligeramente.
El tiempo máximo de almacenamiento para el material de partida es de 6 días después de que la gallina ponedora lo haya pospuesto. Pero las frutas se desarrollan mejor en especímenes que no tienen más de 2 días.
Cómo poner huevos adecuadamente en una incubadora
Cada incubación siempre comienza cargando las bandejas con material de partida. Se puede hacer en cualquier momento del día, aunque la mayoría de los agricultores prefieren hacerlo al final de la tarde.
Después de sacar los huevos de un almacenamiento fresco, es imperativo colocarlos en un lugar cálido durante 1-2 horas y luego transferirlos a una incubadora.
Esquema de colocación de huevos de pato y pollo:
- Primero se colocan especímenes muy grandes, ya que los polluelos eclosionan más tarde.
- Después de 6 horas se coloca un producto de tamaño mediano.
- Después de otras 6 horas, una línea de huevos pequeños.
Si se hace correctamente, los polluelos eclosionarán al mismo tiempo. Para simplificar el proceso, es mejor seleccionar todos los huevos de tamaño mediano a la vez como material de partida.
Etapas de incubación y condiciones de temperatura.
Antes de colocar el producto, cada bandeja de la incubadora debe calentarse a temperatura ambiente (25-27 ° C).
La incubación debe realizarse en cuatro etapas:
- Etapa 1 - período de 1 a 7 días,
- Etapa 2 - período de 8 a 11 días,
- Etapa 3: el período desde 12 días hasta el primer chirrido de los pollitos que aún no han nacido.
- Etapa 4: el período desde el primer chirrido hasta la picadura.
Tabla de modos de incubación de huevos de gallina en casa.
Días de ovoscopia | Humedad | Temperatura | Giro | |
Nivel 1 | de 6 a 10 días | del 50% al 60% | 37.5 ° C (seco) 29 ° C (húmedo) | cada hora |
Etapa 2 | de 11 a 17 días | |||
Etapa 3 | desde el día 18 | |||
Etapa 4 | — | Incremento gradual hasta 78-80% | Seco - 37.2 ° С Mojado - 31 ° С | innecesario |
La tabla muestra claramente en qué condiciones se debe llevar a cabo la incubación de los huevos para que los embriones se desarrollen correctamente. Si tiene miedo de olvidar algo o perder una fecha importante, puede crear un calendario electrónico en su teléfono y marcar la hora y los días allí para los procedimientos necesarios.
Primer paso
Las primeras 3 etapas deben mantener los huevos a una temperatura de 37.7 ° C y una humedad del 50% o un poco más. En estos días, cada 60 minutos debe girar los huevos (las gallinas lo hacen constantemente en condiciones naturales).
Es muy bueno si su modelo de incubadora tiene una función de rotación incorporada, si no, necesita abrir el recipiente y girar cuidadosamente cada huevo. Siempre debemos tratar de cumplir con estas reglas simples y el calendario de desplazamiento de manera oportuna. Es imperativo cambiar la posición de los huevos para que los embriones no crezcan en las paredes de los huevos y no mueran.
Periódicamente durante todo el período de incubación, es necesario realizar una ovoscopia para comprender si el embrión se está desarrollando correctamente. En la primera transiluminación, un sistema circulatorio bien desarrollado debe ser claramente visible, cubriendo más de la mitad de la superficie de la yema. El embrión en sí aún está oculto dentro del plasma. Si los huevos con desarrollo anormal se vuelven notorios o aquellos en los que el embrión está ausente, es necesario retirarlos de la bandeja.
Segunda y tercera etapa.
A partir de la segunda semana, comienza la siguiente etapa de incubación, en estos días el embrión necesita el volumen máximo de agua. El aire demasiado seco tiene un efecto perjudicial en el desarrollo de futuros polluelos. Ya se ve un embrión en la luz del huevo, y la alantoides se ha cerrado en el extremo romo.
En los días de la tercera etapa, se debe garantizar una buena circulación de aire, lo que promoverá el intercambio activo de gases y el metabolismo. Debemos continuar monitoreando el desarrollo del feto.
En este momento, el embrión llenará casi todo el espacio, con la excepción de la cámara de aire, bajo la cual (en condiciones normales) se debe extraer un tercio del huevo. Al final del tercer período, los polluelos comenzarán a chirriar dentro del huevo y estirarse hacia su extremo afilado, tratando de romper primero la película de la cámara de aire y luego la cáscara misma.
Etapa cuatro
Y finalmente, la última, cuarta etapa. En este momento, los polluelos ya están listos para nacer y su tarea es ayudarlos en esto. Para morder fácilmente, es importante asegurarse de que la temperatura en la cámara se mantenga constantemente alrededor de 37.2 ° C, y que la humedad sea de al menos 78%. Si el dispositivo tiene una función de ventilación, debe encenderlo dos veces al día; de lo contrario, debe ventilar la incubadora usted mismo (el proceso debe tomar unos 20 minutos). A partir del día 18, no es necesario voltear los huevos, siempre deben acostarse de lado a una buena distancia el uno del otro.
Entre otras cosas, es importante prestar atención a cómo chillan los polluelos. Con el desarrollo normal del feto, el sonido del caparazón debe salir uniforme, suave, no demasiado fuerte. Si las gallinas comienzan a gritar con todas sus fuerzas, entonces tienen frío.
Antes de salir del cascarón, el polluelo comienza a desplegarse en el sentido de las agujas del reloj y picotea el caparazón. Para animales jóvenes sanos, este trabajo no es difícil, la cáscara se rompe en pedazos grandes y después de 3 a 4 picotazos se forma una ruptura en el huevo y nace el pollito. Si nunca ha visto cómo aparecen las gallinas, puede ver videos sobre este tema, que puede encontrar en Internet a su gusto.
La incubación dura un promedio de 3 semanas (21 días). Los pollitos de los huevos cargados simultáneamente en el dispositivo deben eclosionar todos el mismo día con una diferencia de unos pocos minutos a varias horas. Después de la eclosión de los polluelos, debe examinar y seleccionar cuidadosamente el ave.
Polluelos sanos:
- piernas fuertes y fuertes,
- pelusa brillante,
- ojos saltones,
- mirada clara
- Picos cortos.
Las mascotas deben moverse activamente y responder a sonidos extraños. Es importante examinar cuidadosamente los vientres de los polluelos, verificar la suavidad del cordón umbilical. Si se nota un ligero aumento en el abdomen, en el que hay pequeños coágulos de sangre seca cerca del cordón umbilical, no hay necesidad de apresurarse para descartar el pollo de engorde, en el futuro la situación puede volver a la normalidad. Lo mismo se aplica a los bebés, cuyas plumas no son demasiado perfectas (pálidas, sin brillo).
Si los polluelos son muy débiles, deben ser matados de inmediato. No debe perder un tiempo precioso en una mala cría, es mejor prestar más atención a las personas viables. Los grumos que han salido del cascarón deben mantenerse en la incubadora hasta que se sequen, luego debe moverlos a una incubadora (una caja o caja de cartón es adecuada para este propósito).
Los principales errores de los avicultores durante la incubación, que pueden causar una alta mortalidad de los animales jóvenes, son los siguientes:
- mala calidad de los huevos de gallina seleccionados,
- modo de incubación incorrecto,
- almacenamiento demasiado largo del material de origen.
La tarea principal de incubación es, teniendo en cuenta todas las sutilezas, crear el microclima correcto en el que el desarrollo de los embriones se llevará a cabo de manera oportuna y armoniosa. Cualquier dispositivo, incluso completamente automatizado, requiere un monitoreo constante al menos 3 veces al día. Debe recordarse que incluso si todos los parámetros están configurados correctamente, nadie está asegurado contra el mal funcionamiento del equipo.