La cereza Shokoladnitsa apareció en 1996 cruzando 2 variedades: Lyubskaya y Bienes de consumo negros. El desarrollo fue realizado por criadores rusos sobre la base de VNIISPK. De los padres, el híbrido heredó un tono oscuro, rico sabor, resistencia a las heladas, auto-fertilidad y baja altura.
Cherry Shokoladnitsa
Cherry Shokoladnitsa es resistente a las heladas
Cherry Shokoladnitsa tiene un rico sabor
Descripción de la variedad.
La niña de chocolate pertenece a una especie atrofiada con una altura máxima de árbol de 2 a 2.5 metros.
La corteza del tallo (tallo) es marrón o gris parduzco. La corona es de densidad media con ramas elevadas. La parte superior tiene un extremo romo, por lo que cuando se ve, da la impresión de un triángulo invertido.
Características características de la variedad:
- Brotes rectos cubierto con corteza marrón con una capa grisácea. En ellos, se forman riñones, que tienen una forma cónica y una longitud de hasta 4 mm, que se presionan firmemente contra las ramas.
- Follaje formado a partir de los brotes, se caracteriza por un tono claro debajo y verde oscuro arriba. La superficie de las hojas es mate, la forma es ovalada regular. El ápice es obtuso, la base es ligeramente afilada.
La peculiaridad es la doble dentada del borde (hay elementos más pequeños en los dientes principales). La longitud promedio del pecíolo es de 1 cm 5 mm. - Pétalos Gratis en flores blancas. Una inflorescencia contiene aproximadamente 3 flores, lo que indica un alto rendimiento. Los sépalos serrados se encuentran en el cáliz.
- Bayas pesa 3-4 gramos, tiene un tamaño promedio de 18 x 16 cm. La forma del fruto es ancha, aplanada y redonda con una piedra amarilla en su interior (su masa no es más del 10% del peso total).
El color maduro es un rico burdeos oscuro, en la última etapa de maduración se convierte en colores negros. - Pedúnculo difiere en longitud de 32 a 36 mm. La pulpa tiene una densidad promedio, debido a que se separa fácilmente de la piedra, el tono es rojo oscuro.
Características de la variedad
Si las medidas agrotécnicas se organizan correctamente, el árbol está bien cuidado, entonces la variedad de cereza Shokoladnitsa también cumplirá con las características declaradas.
Resistencia a factores adversos.
Cherry Shokoladnitsa se considera un árbol frutal amante del calor, pero al mismo tiempo tolera fácilmente las heladas de invierno.
No es caprichosa ante la sequía, ya que tiene un sistema de raíces bien desarrollado. Gracias a su fuerte corteza, la planta no teme a los vientos fríos.
Regiones en crecimiento, resistencia
Crece mejor en las regiones del sur, pero puede adaptarse a la parte central de Rusia.
Estas son áreas como:
- Smolenskaya
- Tula;
- Bryansk;
- Moscú;
- Vladimirskaya;
- Riazán
La chica de chocolate se considera resistente, ya que puede soportar heladas de hasta -20 ° C, si la temperatura baja, los jardineros recomiendan cubrir la planta desde el lado inferior del tronco para el invierno.
Polinización, floración y maduración.
La cereza híbrida se incluye en el grupo de cultivos autofértiles, por lo tanto, se fertiliza con su propio polen y puede crecer lejos de otros árboles frutales.
Para aumentar el nivel de rendimiento, se recomienda plantar Shokoladnitsa junto a cultivos como la cereza Griot (cereza dulce), Sklyanka y Vladimirskaya. La distancia entre ellos debe ser de al menos 2 metros.
La variedad comienza a florecer a mediados de mayo, y las frutas maduran completamente después del 20 de julio. La primera cosecha después de plantar plántulas se puede cosechar después de 4 o 5 años.
Productividad, fructificación y sabor.
Un árbol adulto puede dar fruto de 11 a 12 kg. Al cultivar cerezas Shokoladnitsa a escala industrial, el rendimiento máximo es de 95-97 c / ha, el promedio - 76-78 c / ha, por lo que esta es una variedad de rendimiento medio.
La fruta tiene un sabor agridulce con un ligero amargor como una cereza dulce.
caracteristicas:
- contenido de azúcar - 12.4%;
- ácido - 1,6%;
- evaluación profesional de catadores de dulzura: hasta 4 puntos.
Alcance de bayas
La variedad se considera universal para su propósito, ya que tiene buenas características de sabor. Alcance de uso:
- compotas y bebidas;
- licores, vino;
- mermeladas, conservas, mermelada, gelatina;
- puré de bebé, malvavisco;
- pasteles dulces;
- salsas
Las bayas maduras se pueden congelar y convertir en frutas secas. Las frutas frescas se almacenan a temperaturas de hasta +6 ° С por no más de 3 días sin tallo y 10 días con él.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Durante más de 20 años de existencia, la Shokoladnitsa logró ser apreciada por los jardineros y los grandes agricultores, por lo tanto, se observan las siguientes ventajas de la variedad:
- compacidad, debido a que se ahorra espacio y se simplifica el proceso de salida y cosecha;
- resistencia a heladas y sequías;
- maduración rápida de bayas;
- autopolinización;
- saturación de color y sabor, dulzura;
- sin pretensiones.
Los agrónomos también destacaron las desventajas:
- se requiere tratamiento contra plagas y enfermedades;
- indicadores de rendimiento promedio;
- El deseo de las aves de comer deliciosas bayas.
Características de aterrizaje
Shokoladnitsa es adaptable a cualquier suelo, pero necesariamente debe estar suelto (para que entre mucho oxígeno) y con una acidez neutral. Un suelo ligeramente alcalino con un pH de 7.0 es ideal.
Características al aterrizar:
- La variedad no tolera la humedad estancada., por lo tanto, el agua subterránea debe pasar al menos un metro y medio de la superficie.
- Si el suelo es arcilloso y pegajoso, las raíces se sofocarán. En este caso, es necesario agregar humus, chernozem, tierra de césped o turba al asiento. La cantidad debe ser tal que exista una estructura que fluya libremente.
- El pozo no se realiza de acuerdo con los parámetros del sistema raíz (a diferencia de otras variedades), y más profundo y más ancho en 15-30 cm. Las raíces principales tienen una longitud de 20 a 40 cm, delgada - hasta 70 cm.
- Se prepara tierra suelta a una profundidad de al menos 55 cm, 3 m de diámetro.
Elegir un sitio de aterrizaje
A Cherry le encanta el calor y mucha luz, por lo que se selecciona una parcela espaciosa para Shokoladnitsa (sin árboles altos cerca).
Si el cultivo está sombreado, el rendimiento y la dulzura disminuirán, y el riesgo de hongos patógenos aumentará.
No es deseable plantar Shokoladnitsa junto a agujas de pino y un manzano.
Selección y preparación de material de plantación.
Es mejor comprar plántulas de vendedores de confianza, en tiendas especializadas o de amigos cercanos. Existen reglas para elegir el material de plantación al que debe adherirse:
- pregúntele al vendedor sobre la edad del brote: debe ser un máximo de 2 años, puede determinarlo por su altura: una planta anual debe alcanzar los 80 cm, una planta bienal: 1 m 20 cm;
- inspeccione la plántula: un cultivo saludable no tiene daños, se deben romper raíces, manchas, brotes en los brotes, si realiza una compra en la primavera;
- mida la longitud de las raíces: en cerezas anuales es de 22-28 cm, en cerezas de dos años: 33-36 cm.
Si compró una sesión en el otoño, debe prepararla haciendo lo siguiente:
- En el jardín, cava las plántulas en el suelo para que solo quede la corona sobre la superficie.
- Antes del inicio de las heladas, cubra en 1-2 capas con agrofibra. Déjalo encendido hasta que la primera nieve se derrita.
Tan pronto como se establezca un clima cálido estable (+
Reproducción
La niña de chocolate se propaga de 2 maneras: mediante injerto, esquejes. Para cultivar un brote para injerto, debe recoger los huesos en el verano, eligiendo los más grandes.
Asegúrese de verificar si hay vacío en su interior. Después de eso, colóquelo en una solución de manganeso débil durante un par de horas, enjuague. Entonces debes seguir las instrucciones:
- Coloque la semilla en cajas bajas de madera.
- Espolvorear con aserrín humedecido, dejar hasta octubre, vertiendo periódicamente agua tibia.
- Transplante las semillas en campo abierto. Si se planean heladas severas, cubra el área con ramas u otro material.
- En la primavera encontrarás brotes. Disminuirlos rechazando elementos débiles y dejando una distancia de 20 cm entre ellos.
- Fertilice el suelo en la primavera y riegue la planta durante el verano.
- Después de un año, vacunar con los esquejes utilizando el método estándar.
Cómo propagar una cereza Shokoladnitsa por esquejes:
- Prepare esquejes a fines de junio o principios de julio, es decir, durante su crecimiento intensivo. Cortar brotes de árboles sanos y completamente formados. La longitud del brote es de 10-12 cm.
- Prepare un recipiente de hasta 15-20 cm de altura. Vierta una mezcla de cantidades iguales de turba y arena en él. Rocíe ligeramente con permanganato de potasio ligeramente diluido, humedezca con agua tibia (no permita que el líquido se estanque, esto excluirá la descomposición de los esquejes).
- Plante los brotes en la mezcla del suelo a una distancia de 7 a 8 cm entre sí y a una profundidad de 3 cm.
- Cubra la caja con una envoltura de plástico, colóquela en un lugar bien iluminado, pero no permita la luz solar directa.
- Cuando aparezcan las primeras raíces (esto es notable), abra periódicamente el recipiente durante 3-5 horas. Aumente gradualmente el tiempo, esto ayuda a endurecer la planta.
- Excavar en los esquejes en el otoño, trasplantar en la primavera.
Enfermedades, plagas de la variedad y medidas para combatirlas.
La niña de chocolate no está expuesta a todas las enfermedades y plagas que "aman" los cultivos de cerezas, pero hay algunos de ellos que se encuentran en esta variedad, por lo que se requiere un tratamiento preventivo. Si sigue todas las reglas, aumenta la resistencia de la variedad a las plagas y enfermedades.
Nombre de la enfermedad / plaga | Señales | Tratamiento / métodos de control | Medidas preventivas |
Cocomicosis | Se manifiesta por la formación de puntos de un tinte marrón en el follaje en la parte superior y una floración rosa clara debajo. Como resultado, las hojas se caen (los frutos no se ven afectados). | Corte las ramas afectadas, trate el corte con una solución de 1% de cobre y 3% de sulfato ferroso, rocíe con líquido de Burdeos (3%) dos veces después de 14 días. | Excavando el círculo del tronco. |
Lugar del agujero | Se diferencia primero en rojo, luego en manchas marrones en las hojas, en el lugar donde se forman la sequedad y los agujeros. Se destruyen frutas, brotes, brotes, flores. | Similar a la coccomicosis. | |
Moniliosis | Se caracteriza por un fuerte secado de flores y ramas primero, luego frutas. Una floración grisácea lanosa se forma en las bayas. | Tratamiento fungicida (Topaz, Skor, Fundazol). | En primavera, se requiere una excavación profunda del suelo. |
Oxido | Manchas rojas en las hojas, enmarcadas por un borde oxidado. | Si se encuentra después de la floración, se usa Hom, después de recoger bayas: 1% de líquido de Burdeos. | No plantar coníferas cerca. |
Gorgojo de la cereza | Localizado en flores, ovarios, hojas, brotes. | Rocíe Karbofos dos veces con un intervalo de 7 días. | Retire la corteza envejecida en otoño. Si se encuentra en primavera, sacúdete los insectos y destrúyelos. Pretratar con una solución de 150 ml de caldo de manzanilla, 10-13 litros de agua y 60 gramos de jabón de lavar marrón. |
Áfido | La presencia de pequeños insectos que se adhieren a las hojas, brotes, crecimientos jóvenes. | Inta-Vir, preparaciones de Fitoverm. | Pulverizar con infusión de tabaco o jabón de lavar. No puedes abusar de los fertilizantes nitrogenados. |
Polilla de cereza | La oruga de la polilla afecta a todo el árbol. | Tratamiento con Karbofos. | Afloje el suelo con más frecuencia. |
Revisiones de variedad
Nikita, 39 años, jardinero, región de Krasnodar. Una excelente variedad, a pesar del rendimiento promedio. Pero las cerezas tienen una gran demanda, el árbol da muchos brotes (puede intercambiar esquejes).
Vlada, 44 años, ama de casa, región de Riazán He estado cultivando Shokoladnitsa durante 15 años, siempre obtengo muchas cerezas deliciosas, de las cuales preparo conservas. Y recientemente preparé una salsa para carne y también resultó original.
Natalie, 27 años, gerente, Tula. Esta variedad fue plantada en el país. Fue aceptado fácilmente, no se necesita ningún cuidado especial. Las bayas son lo suficientemente dulces para las cerezas.
Esconder
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Cherry Shokoladnitsa es una excelente opción para los amantes de las bayas dulces con una sutil acidez. Es suficiente plantar 1-2 árboles cerca de la casa para que estas frutas oscuras deleiten a todos los miembros de la familia durante todo el año.