La naturaleza de la región de Chelyabinsk es rica en bosques. Debido a su ubicación única, que abarca 3 áreas naturales, la cubierta vegetal es diversa. Los hongos de la región de Chelyabinsk son una especie de mundo lleno de una gran variedad, que los habitantes de los Urales del Sur disfrutan con placer. La caza de hongos es muy popular entre la población local.
Recolección de setas en la región de Chelyabinsk
Suburbios de Chelyabinsk
El mapa de lugares con hongos en la región de Chelyabinsk es muy extenso, pero los residentes de la capital de la región están más interesados en los lugares a los que se puede llegar con relativa rapidez. Los recolectores de hongos de Chelyabinsk conocen nombres como Butaki, Lago Bolshoy Kremenkul, Bayramgulovo, Lago Kasargi.
La temporada de hongos en toda la región dura desde mediados de junio hasta mediados de octubre, antes de la primera helada. El comienzo de la temporada está muy influenciado por el clima. Si desde el comienzo del verano hay buena humedad y una temperatura adecuada, el micelio se despierta mucho antes, en mayo. Las setas han estado creciendo activamente desde principios de junio.
Butaki, Taktybai
Cerca del pueblo de Butaki, abundan los hongos de miel que crecen aquí hasta la helada, pero también hay boletus y hongos. No muy lejos de Poletaevo, a 70 km de Chelyabinsk, se encuentra el pueblo de Taktybay. Los bosques locales permiten que una variedad de hongos crezca bien, incluidos el blanco y la russula.
Nuevas llaves, Kasargi y Dolgoderevenskoe
En los bosques caducifolios cerca del lago Kasargi, los boletus y boletus se cosechan con éxito. El lugar también es rico en hongos como los boletus y los hongos de leche. Por lo general, comienzan a mediados de julio y terminan de crecer a mediados de octubre.
Boletus boletus crece bajo el pueblo de Dolgoderevenskoye. No muy lejos de la ciudad hay un asentamiento de cabañas Novye Klyuchi. El bosque allí es mixto, por lo que puedes encontrar ramas, boletus, champiñones y rebozuelos.
Lago Kermenkul
Los bosques en el área del lago Bolshoy Kermenkul se consideran el reino de los hongos porcini que aman el musgo y el liquen, así como los suelos drenados, arenosos y franco arenosos. Recoge el "rey" de los hongos de julio a septiembre inclusive.
En el lado occidental de este lago, hay muchos bultos debajo de los árboles.
Troitsk
Troitsk es uno de los lugares más importantes de la región de Chelyabinsk que ha mantenido esta gloria durante mucho tiempo. Esta área está bastante alejada de los grandes centros, lo que dificulta los viajes, pero vale la pena. Hay hongos porcini, boletus, russula, hongos aspen e incluso champiñones. La delicadeza es fácil de encontrar en los bosques de abedules. Hay tales personas cerca del pueblo de Tselinny.
Los bosques de Kosobrodsky de esta zona son famosos por su captura. La gran cantidad tradicional de vendedores de hongos en los mercados locales, donde siempre encuentran especies, tanto frescas como secas, habla bien del estado de los hongos en la región.
Carretera Kyshtym-Ozersk, ciudad de Kasli
Los bosques de Cheliábinsk son ricos en obabks
Cerca de la autopista Kyshtym-Ozersk hay lugares populares de hongos en la región de Chelyabinsk.
En los bosques caducifolios, hay tocones y hongos lácteos. Los bosques de coníferas a lo largo de esta región de la región suelen ser ricos en petróleo. Al otro lado del lago Irtyash, en su lado norte, se encuentra la ciudad de Kasli, en el bosque cerca del cual los recolectores de hongos de Chelyabinsk y la región a menudo buscan hongos y grumos.
Dirección occidental desde Chelyabinsk
A lo largo de la autopista M5 desde Chelyabinsk a Ufa, hay muchos lugares interesantes en términos de crecimiento y recolección de hongos. Dirección occidental desde Chelyabinsk:
- Lago Kisegach: El bosque al lado se encuentra a 100 km de Cheliábinsk. Hay hongos de leche, hongos porcini, russula, hongos boletus y champiñones.
- Distrito de Chebarkul: La zona forestal esteparia local se encuentra a 90 km de Cheliábinsk.
- Varlamovsky Bor: Esta zona forestal se encuentra a 80 km de Cheliábinsk. Hay hongos porcini, hongos, russula, hongos boletus, hongos de leche, champiñones.
Taganay
Los hongos crecen bien en la región de Chelyabinsk en muchos lugares, pero el Parque Nacional Taganay es uno de los más populares para la caza tranquila. Esta es el área de cultivo tradicional de hongos porcini.
Irina Selyutina (Bióloga):
El Parque Nacional "Taganay" es el primer objeto de dicho plan creado en los Urales. Sucedió el 5 de marzo de 1991. Su área total es de 56.8 mil hectáreas. Se encuentra en el territorio del distrito urbano de Zlatoust y una parte insignificante del distrito de Kusinsky de la región de Chelyabinsk.
Hay una cierta regla para los visitantes del parque: al ingresar, debe registrarse y obtener un permiso. Otorgue permisos de dos maneras:
- En el centro administrativo de la finca central del parque nacional.
- A través del sitio web oficial del Parque Nacional Taganay.
Si llegaste al parque nacional en automóvil, puedes usarlo sin restricciones en las vías públicas que pasan por el parque: Zlatoust-asentamiento Magnitka y Zlatoust-Miass.
Si está planeando una caminata, deberá seguir la ruta indicada en el check-in.
Al mismo tiempo, está estrictamente prohibido visitar el área especialmente protegida.
Además, hay muchas otras especies comestibles, como el boletus.
Según el personal del parque, 300 especies de hongos crecen en Taganai: 142 especies se consideran comestibles en la región de Chelyabinsk y 121 son no comestibles, venenosas.
Los hongos blancos, rebozuelos, erizos amarillos y russula se consideran hongos de otoño, se pueden recolectar hasta mediados de octubre.
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Conclusión
La región de Chelyabinsk está llena de ciudades industriales e instalaciones ubicadas casi una cerca de la otra. Se recomienda elegir sitios de recolección ubicados fuera de la zona de 60 km de las áreas industriales. Además de las maravillosas cualidades nutricionales y dietéticas, los hongos tienen la capacidad de absorber bien las toxinas, por lo que los hongos en Chelyabinsk deben recolectarse con especial atención y luego hervirse a fondo, lo que ayudará a liberarlos de sustancias nocivas, excluir o minimizar el envenenamiento.