No tiene que buscar alimentos exóticos para sanar su cuerpo. Un vegetal tan común como la calabaza no es en vano llamado un almacén de vitaminas. Pero a veces incluso estos cultivos ricos en nutrientes causan una reacción protectora del cuerpo. La alergia a la calabaza es rara, pero en algunos casos, este producto puede convertirse en su provocador.
Causas de la alergia a la calabaza.
Razones principales
Los beneficios de la verdura son innegables: se usa no solo como un producto alimenticio, sino también como un medio utilizado en cosmetología y medicina popular. Las propiedades curativas que posee se combinan con una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos beneficiosos.
Un vegetal no suele clasificarse como un producto alérgico, pero en algunos casos incluso es capaz de provocar la aparición de esta reacción desagradable.
El sistema inmune humano es multifacético e individual. Aunque el vegetal pertenece a alimentos con bajo contenido de alergenos, en algunos casos el cuerpo humano puede reaccionar de manera bastante aguda a la presencia de calabaza en la dieta.
Las razones principales por las que la calabaza se vuelve alergénica para los humanos son las siguientes:
- intolerancia individual a los componentes presentes en el vegetal;
- herencia: si alguno de los padres es alérgico, incluso la calabaza puede causar tal reacción en un niño;
- el cultivo (semillas de calabaza) contiene una proteína específica que el cuerpo humano puede percibir como extraña y rechazada;
- caroteno, que le da al vegetal un color atractivo y apetitoso y se encuentra en grandes cantidades;
- En algunos casos, los jardineros sin escrúpulos fertilizan el cultivo con productos químicos que son perjudiciales para los humanos. Su presencia en un vegetal puede causar reacciones negativas en el cuerpo.
Síntomas
Si después de consumir calabaza nota al menos uno de los siguientes síntomas, definitivamente debe consultar a un médico. No se recomienda automedicarse y determinar independientemente la causa de la alergia.
Síntomas de alergia a la calabaza:
- erupción cutánea pequeña en la piel, que se acompaña de picazón;
- la aparición de hinchazón de la boca y la faringe;
- repentina secreción nasal o tos;
- un trastorno del sistema digestivo, que se manifiesta en una violación de las heces;
- dolor localizado en el abdomen;
- náuseas y vómitos;
- aparición repentina de eczema y lagrimeo;
- en casos especialmente severos, puede ocurrir edema de Quincke o shock anafiláctico.
Para establecer un diagnóstico preciso, se prescriben pruebas. Su esencia radica en el hecho de que el médico realiza varias incisiones en la piel del paciente, sobre las cuales se aplica el presunto alérgeno. Después de un corto tiempo, el cuerpo de la persona alérgica muestra una reacción.
Si tiene signos de alergia, debe consultar a un médico.
Un análisis de sangre, que muestra la presencia de un oligoelemento específico en el cuerpo humano, puede determinar el diagnóstico.
Para facilitar el trabajo del médico, las personas alérgicas mantienen diarios de alimentos especiales, en los que escriben todos los alimentos que consumen durante el día.
Síndrome alérgico oral
La sintomatología es que una persona desarrolla picazón, que se acompaña de hinchazón de la boca, los labios o las mejillas. Puede haber una sensación de ardor en la cavidad oral, aparecen manchas en las mejillas. Un desarrollo tan rápido de una reacción alérgica puede provocar el uso de pulpa de calabaza cruda o su jugo.
Como síntomas adicionales, pueden aparecer congestión nasal, estornudos y lagrimeo.
Se considera que el más peligroso es el edema laríngeo, que causa dificultad para respirar en el paciente debido al estrechamiento de las vías respiratorias, y aparece la voz ronca.
Daño en la piel y las membranas mucosas.
Esta opción incluye una reacción alérgica oral. Sucede que se complementa con dermatitis y urticaria (ampollas que desaparecen después de un corto tiempo sin dejar rastros).
En casos especialmente difíciles, aparece el edema de Quincke. Los principales signos de una reacción negativa que se manifiesta en la piel son picazón, descamación de la piel y erupción cutánea.
Trastornos del sistema digestivo.
A menudo, las alergias pueden causar problemas digestivos en humanos. Si después de comer calabaza experimenta náuseas o vómitos, dolores agudos y calambres en el abdomen, molestias en las heces o flatulencia, debe consultar inmediatamente a un médico. Solo él podrá diagnosticar con precisión.
Estos síntomas son peligrosos para la vida humana, por lo tanto, requieren una respuesta inmediata a ellos.
Estos trastornos también pueden ser causados por alergias cruzadas, cuando son provocados por un componente de otro producto que tiene una estructura similar al alergeno de la calabaza.
Tratamiento
Si nota al menos un signo de una reacción alérgica a la calabaza, debe:
- excluya inmediatamente el producto de su dieta o trate de usarlo en una forma procesada térmicamente, especialmente para niños;
- controlar el estado del cuerpo mientras sigue una dieta;
- no consumas jugo de calabaza fresco;
- Es imprescindible consultar con un especialista.
Si es alérgico a ella, puede devolver la calabaza a la dieta de un adulto solo con el permiso de un médico y bajo su supervisión; de lo contrario, puede tener consecuencias negativas impredecibles.
En adultos
El tratamiento térmico reducirá la cantidad de alérgenos.
Además del tratamiento farmacológico, que consiste en tomar medicamentos antialérgicos especiales, los adultos a menudo recurren a los no tradicionales, que, si no ayuda, ciertamente no dañarán. Consiste en tomar decocciones herbales:
- escaramujos Ayuda a restaurar el tracto digestivo, alivia la inflamación y la hinchazón, y también reduce la producción de histamina, que afecta la mayor sensibilidad a los alérgenos. Las bayas secas (100 g) se deben verter con agua hirviendo (1 l). Se insiste en el remedio y se toma en ½ cucharada. l. antes de comer;
- La manzanilla, como planta antibacteriana, ayudará a reducir la inflamación de la piel. Para obtener el caldo de manzanilla, se vierten 4 horas de hierbas secas con 500 ml de agua hirviendo, se guardan y se usan como bandejas y lociones para las áreas afectadas.
Además, para reducir la reacción, se utilizan infusiones de hilo, cebolla, celidonia, laurel, etc.
En ninos
Cuando los niños comen calabaza, se recomienda calentarla. En este caso, la mayoría de los alérgenos contenidos en él se destruyen y el producto se vuelve prácticamente hipoalergénico.
La aparición de tales reacciones en los niños se caracteriza por un rápido desarrollo, por lo tanto, se debe prestar especial atención a esto. La alergia más común en los bebés, cuando, junto con la leche materna (si la madre comió calabaza), reciben los componentes de este producto.
Los adolescentes también pueden ser alérgicos a este vegetal. Puede ser causada por procesos naturales que ocurren en el cuerpo en un período determinado. Los desequilibrios hormonales en los niños desaparecen solos con el tiempo.
Habiendo notado los primeros signos de una alergia a la calabaza en los niños, debe eliminarla inmediatamente de la dieta y consultar a un médico. Después de un lapso de tiempo, puede intentar introducir el producto en la dieta, pero esto debe hacerse gradualmente, observando constantemente las reacciones del cuerpo del niño.
Dieta
Las personas alérgicas siguen una dieta específica. Esto mejora su bienestar, agrega vitalidad y energía. No es difícil cumplirlo, la condición principal es excluir el producto que causa alergias en su dieta.
Existen ciertas pautas dietéticas para las alergias:
- debe incluir en su dieta más alimentos líquidos: vegetales, sopas de leche;
- Se recomienda comer alimentos 3 veces al día. Puede tomar aperitivos ligeros entre comidas;
- Los platos abundantes y ricos en calorías durante este período se excluyen mejor de la dieta: causan sensación de pesadez;
- es importante comer ensaladas de vegetales frescos y guisados de temporada;
- la proteína debe estar presente en la dieta de un adulto: pollo hervido o al vapor, pavo, carne de res magra;
- Durante el período de exacerbación de las alergias, es necesario consumir una cantidad suficiente de líquido (al menos 1,5 litros por día).
Prevención
Reglas de prevención de alergias:
- el producto debe ser ecológico, libre de químicos y organismos genéticamente modificados;
- los productos semiacabados que contienen calabaza deben etiquetarse adecuadamente;
- Para las personas propensas a las alergias, se recomienda que siempre lleve consigo la medicación adecuada.
La calabaza actúa como un alérgeno muy raramente, pero todavía está presente en la vida de algunas personas y puede causar muchos inconvenientes. Es importante averiguarlo a tiempo, esta es la única manera de asegurar su vida y hacerla más cómoda.