Los tomates son conocidos por los europeos desde el siglo XVI. Fueron utilizados como una cultura ornamental, medicina, e incluso trataron de usarlos para hacer venenos. Solo a partir del siglo XVIII se apreciaron las cualidades gustativas de los tomates, y comenzaron a utilizarse ampliamente en los alimentos. Durante las últimas décadas, los criadores han estado trabajando para obtener variedades de tomates que sean resistentes a las condiciones climáticas adversas, pero que aún conserven un gran sabor. Una de estas variedades de selección rusa son las manzanas en el tomate de nieve.
Tomates variedades Manzanas en la nieve
El nombre de una variedad popular de tomates indica, en primer lugar, la regionalización en regiones con un verano corto y, en segundo lugar, la peculiaridad de la forma y el color de la planta. Pocos recuerdan que el nombre de la planta, tomate, se traduce del italiano como "manzana de oro".
Características de la variedad.
Variedades de tomates Manzanas en la nieve: la planta es baja, de 40 a 70 cm. La variedad pertenece al determinante, lo que significa que no hay una gran necesidad de formar un arbusto pellizcando. Es suficiente quitar los hijastros hasta 4-5 hojas y permitir que las borlas se atan.
La característica oficial dice que el arbusto de esta variedad de tomate forma 5-7 racimos de frutos densos y redondeados. Las bayas son de tamaño mediano, de color uniforme, con un peso de 50-70 g. La piel es delgada, pero fuerte, no susceptible al agrietamiento. Los cultivadores de vegetales notan el excelente sabor del tomate Manzanas en la nieve: dulces, con un ligero acidez.
Tomates Las manzanas en la nieve maduran temprano, tienen un alto rendimiento.
Características de la variedad Manzanas en la nieve.
Si las semillas se siembran en un invernadero o en casa en marzo, entonces la primera cosecha se puede obtener a fines de junio. A mediados de julio, se cosecha la cosecha principal: de cada arbusto: 2-2.5 kg de tomates. La variedad se distingue por la maduración amigable de las frutas. En agosto, ya se retiraron las tapas de las camas.
Los expertos señalan la variedad decorativa: pequeños arbustos compactos con hojas de color verde oscuro y frutos rojos brillantes decorarán no solo un huerto, una cabaña de verano, sino también un balcón, una veranda e incluso un alféizar. Durante el período de maduración, el arbusto de la planta realmente se parece a un manzano ramificado, cubierto de frutos brillantes.
Aplicación de la variedad
Las manzanas en la nieve son tomates siberianos, criados por criadores aficionados para áreas con un verano corto. Las plantas pueden soportar las heladas de primavera, las caídas diarias de temperatura. Se pueden cultivar tanto en invernaderos como al aire libre.
Debido a su excelente sabor, estos tomates se comen crudos, para hacer ensaladas. También se usa en preparaciones para el invierno: para encurtidos, para hacer jugo de tomate, puré de papas, ensaladas enlatadas, incluso congelados.
Ventajas y desventajas
Los tomates se encuentran entre las variedades favoritas para el cultivo en Siberia, Altai y Rusia Central. Muchos jardineros prefieren esta variedad particular. La lista de los beneficios de esta cultura es muy convincente:
- corta temporada de crecimiento: hasta 90 días (febrero - marzo a junio - julio);
- gran sabor;
- un rendimiento bastante alto para una variedad temprana de tomates con tallo bajo: 10 kg por 1 sq. metro;
- resistencia a muchas enfermedades de plantas vegetales, por ejemplo, pudrición superior.
El único inconveniente de la cultura es la susceptibilidad de los jardineros al tizón tardío.
Ventajas y desventajas de las variedades de manzanas en la nieve.
Esta es una enfermedad fúngica peligrosa que puede matar la mayor parte del cultivo. Pero dado que las frutas maduran lo suficientemente temprano, es posible evitar brotes de la enfermedad, especialmente común durante las lluvias y nieblas de verano.
Características de crecimiento
Cuidar tomates Las manzanas en la nieve no difieren significativamente de la tecnología agrícola de ningún tipo. Se debe prestar especial atención a factores como:
- calidad del suelo,
- riego
- aflojamiento y aporque,
- alimentación de plantas.
Las plántulas (con menos frecuencia, semillas) se plantan en un suelo ligero, suelto y que contiene humus. Los predecesores y vecinos en el sitio son importantes. Los productores de vegetales no recomiendan cultivar un cultivo en el mismo lugar durante 2 años seguidos, debe tomar un descanso de 3 a 4 años. Los predecesores y vecinos no deben ser otros representantes de la solanáceas (papas, berenjenas). La mejor opción son las cebollas, zanahorias, legumbres, representantes de la familia de las plantas de calabaza.
Partiendo después del desembarco
No se recomienda regar los tomates inmediatamente después de plantar las plántulas. Necesitas dar tiempo a los arbustos jóvenes para que echen raíces. El riego comienza 2 semanas después de la siembra. Evite regar las camas con rociadores para que no caigan gotas de agua sobre las hojas: esto puede provocar la caída de flores y la propagación de enfermedades. Durante el período de maduración de la fruta, es necesario humedecer el suelo sistemáticamente, evitando que se seque. El momento de la maduración, el sabor y la integridad de las bayas dependen del régimen de riego.
Cuidado del tomate
Después de cada riego, es necesario aflojar el suelo para saturarlo con oxígeno. Los jardineros experimentados recomiendan el cultivo de arbustos 2-3 veces por temporada: esto ayuda a fortalecer el sistema de raíces y a una mejor nutrición. El acolchado (cubriendo el suelo con paja, aserrín, hierba cortada) ayudará a ahorrar humedad.
Los tomates son sensibles a la fertilización del suelo. Inmediatamente después de la siembra, es aconsejable estimular el crecimiento mediante la aplicación de fertilizantes que contienen nitrógeno. Con el inicio de la floración y la configuración de la fruta, la planta se alimenta con fósforo y potasio.
Enfermedades y plagas.
Tomates Las manzanas en la nieve son resistentes a las enfermedades virales, pero se ven afectadas fácilmente por el tizón tardío. La prevención de enfermedades consiste en aflojamiento del suelo, destrucción oportuna de malezas, tratamiento preventivo de arbustos con líquido de Burdeos u otras preparaciones que contienen cobre. Las hojas y los brotes con manchas de Phytophthora deben cortarse y quemarse.
Además de las enfermedades, las plagas también pueden afectar significativamente la productividad: pulgones, ácaros, trips. Una medida preventiva es el tratamiento de brotes con una solución débilmente concentrada de permanganato de potasio. En caso de daño a las plantas por insectos, se utilizan insecticidas.
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Tomates Las manzanas en la nieve son muy populares entre los productores de hortalizas. En muchos foros, se pide a los jardineros y residentes de verano que den una descripción y recomendaciones para el cuidado de las manzanas en el tomate de nieve.