La variedad de uva Rochefort es una de las especies de jardineros más queridas. No es fácil cultivarlo en su sitio, pero el resultado y la apariencia del arbusto lo complacerán durante muchos años.
Variedad de uva "Rochefort"
Debido a su rendimiento, la variedad Rochefort se considera el referente en vinificación.
Las uvas Rochefort se distinguen por su sabor armonioso y aroma de moscatel
Historia creciente
Pavlovsky E.G. - Fundador de la especie. El representante del tipo Vostorgovskaya Gruppa, Cardinal, fue utilizado como padre. El fundador es resistente a las heladas, la presencia de una gran fruta y cualidades comerciales. Además del tipo de "grupo Vostorgovsky", se utilizaron variedades de origen amoroso europeo.
Rochefort - uvas con excelentes indicadores, especialmente para enfermedades híbridas.
Características de Rochefort
Esta especie es un digno antepasado de la variedad Cardinal. Heredó de los padres una gran baya jugosa con un sabor y una productividad insuperables. Rochefort no alcanza los indicadores de sabor del Cardenal, sin embargo, cuenta con un período de maduración rápida, estabilidad general. Tales indicadores hacen de la especie una excelente variedad de "mercado".
Arbustos
La cultura está creciendo demasiado rápido. Excelente cosecha: un promedio de 1-2 inflorescencias por 1 brote. Las uvas pueden soportar la carga del feto, sin embargo, para mejorar la calidad de las bayas, los jardineros experimentados recomiendan una normalización estándar. La normalización es el corte de algunas inflorescencias para que la planta pueda resistir el cultivo futuro.
Bayas
Las frutas de forma redonda, cuando están completamente maduras, se vuelven de un tono púrpura oscuro, a veces llegando a negro. La masa de una baya es de aproximadamente 10 gramos. La pulpa es tierna, la piel es elástica. En las frutas, varias semillas del mismo tamaño son inherentes. Las bayas pueden colgarse de las uvas hasta finales de octubre; no pierden sus cualidades comerciales. Se pueden transportar, lo cual es muy bueno para vender uvas.
Resistencia a las heladas
Frost bush soporta solo hasta -23 grados. En las regiones del sur, la planta se puede cultivar en lugares sin cobertura, y en los territorios del norte, las uvas están protegidas durante el invierno. Cuanto más frío sea el invierno, más poderoso debería ser el refugio. Use agrofibra, ramas de abeto, escudo de madera. Si el suelo se usa para protección, se debe quitar de la planta para que el sistema de raíces no quede desnudo.
Variedad Productividad
La principal ventaja es la maduración rápida. Alrededor de 5 kg de cultivo se cosechan del arbusto. Puede obtener indicadores de unos 10 kg. Pero el rendimiento promedio está bañado en excelentes características de sabor, densidad de racimo, transportabilidad de alta calidad.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La mayoría de los jardineros creen que la variedad Rochefort es una de las mejores uvas. Tiene maduración rápida, alto rendimiento y cuidado sin pretensiones.
Las principales ventajas de las uvas Rochefort:
- La presencia de una flor de ambos sexos. Proporcionan una rápida polinización y cosechas regulares.
- Idoneidad para el transporte y excelente presentación.
- Alta resistencia de las bayas a las enfermedades fúngicas.
- Cría elemental. Los esquejes arraigan y se desarrollan.
- El arbusto no teme a las heladas de invierno. Lo principal es que la temperatura no cae por debajo de -23 grados.
- La variedad no necesita cuidados especiales, por lo tanto, sin aderezo, el aflojamiento no desaparecerá y traerá una buena cosecha.
Las principales desventajas de las uvas Rochefort:
- Las bayas están mal almacenadas después del corte.
- Susceptible a la filoxera. La variedad debe protegerse de esta plaga. La filoxera afecta las raíces del arbusto, deshacerse de la enfermedad es casi imposible. Si golpea un arbusto, después de un tiempo tendrá que tirarlo por completo.
- Está enfermo de corrientes de aire y vientos fuertes. Son especialmente atemorizantes para la planta durante la floración. Un gran daño: la privación de cultivos, que encierra inflorescencias y flores. Coloque las uvas en áreas sin viento, lejos de lugares con terreno abierto.
Aterrizaje y cuidado
Rochefort es una especie termofílica, necesita plantar un arbusto en las laderas sur u oeste. La base para el desarrollo completo de la planta es una cantidad suficiente de luz solar. El área de plantación de arbustos debe seleccionarse cerca de la cerca, para que no haya corrientes de aire y vientos fuertes.
El sistema de raíces está bien desarrollado, en profundidad alcanza dos o más metros, por lo que se selecciona la tierra, en función de este hecho.
La planta no le gusta el exceso de humedad. Plantar uvas en áreas bajas tampoco es necesario. La mejor opción es que el agua subterránea no se eleva a más de 2.5 m del suelo. Si no puede encontrar un sitio adecuado, cree un sistema de drenaje para que haya drenaje de agua.
Selección y preparación de esquejes.
Los esquejes se seleccionan de los vapores. Se divide en secciones con tres riñones. Si hay pocas ramitas, se envuelven en un periódico húmedo, dejando espacios para el paso del aire. Los jardineros experimentados remojan las ramitas en agua antes de empacar el material de siembra, secarlo y luego ponerlo en el periódico.
Para reducir la evaporación de la humedad, las puntas de las ramitas se sumergen con cera derretida, se puede usar plastilina. Este no es un procedimiento obligatorio, pero sin él el tallo no durará mucho. Las ramitas se almacenan en el refrigerador, más cerca del congelador. Si hay muchos esquejes, entonces no caben en el refrigerador, es mejor usar la bodega para guardarlos. Las ramitas se empaquetan en una bolsa y se rocían con arena.
Es importante que la temperatura en la bodega sea inferior a cero.
Los esquejes cortados en la temporada de otoño no necesitan mantenerse al aire libre durante mucho tiempo, se despiertan y el agua se evapora. Para una propagación exitosa de las uvas, las ramas se cortan en la temporada de otoño y se almacenan hasta la primavera. Si las ramas se cortan directamente en la primavera, entonces los esquejes estarán sin agua y echarán raíces en el suelo durante mucho tiempo.
Cuándo plantar: en primavera u otoño?
Las uvas de cualquier grado se plantan en la temporada de primavera, a menudo en abril. El otoño también es una buena opción, pero el tallo tendrá que estar bien cubierto para el invierno. Debido al peligro de infección con filoxera, plantar una planta con plántulas no es seguro. Incluso las granjas agrícolas experimentadas y probadas no pueden garantizar el 100% de resultados y seguridad. La reproducción es posible por capas, plántulas, esquejes o semillas.
Preparación del suelo
La supervivencia del arbusto depende directamente del desarrollo de las raíces. Proporcionan un desarrollo de alta calidad de las partes aéreas de los arbustos. Para que las uvas se desarrollen rápida y eficientemente, el suelo debe cumplir con todos los requisitos del arbusto.
Antes de plantar los esquejes en el suelo, límpielo de tocones, arbustos, exceso de raíces y musgo. Nivele la superficie, retire el hoyo, alise los montículos. Presta especial atención a la acidez del suelo y la presencia de arcilla en él. Fertilice el suelo con humus, agregue estiércol y chernozem.
La distancia entre los arbustos.
La distancia entre las plantas depende del tipo de enrejado. Un enrejado de un solo plano - un área de una planta a otra - 4 m. Un enrejado con un plano - una distancia de 3 m. Además, se debe tener en cuenta el tiempo de maduración de las uvas.
Reglas de aterrizaje
En la temporada de otoño, las uvas se plantan en octubre antes del inicio de la primera helada. El método más conveniente es plantar la planta en los pozos. Sigue estos pasos:
- Excave un receso en forma de cuadrado hasta una profundidad de 80 cm.
- Divida la tierra del pozo en dos partes: la primera es la capa superior del suelo, la segunda es la capa inferior. Mezcle la capa superior con humus y fertilizantes, vierta la mezcla de tierra en el hoyo unos 30 cm.
- Vierte el suelo con agua.
- Deje el recreo por dos semanas, el suelo debe asentarse. Si no lo hace, entonces el tallo de la uva irá más profundo de lo necesario.
- Remoje los esquejes antes de plantar en agua por un día.
- Introduce una clavija en el hoyo, átale una plántula de uva.
- Mezclar el suelo del segundo montón con arena y llenar el tallo con 30 cm.
- Cubra las plántulas con una botella de plástico cortada y vierta mucha agua en el suelo.
Riego y acolchado
Las uvas Rochefort necesitan una gran cantidad de agua. Durante la siembra, la formación del cultivo, el arbusto se riega abundantemente. El agua es especialmente importante durante las sequías prolongadas.
Después de cada riego, cubra el suelo con aserrín de 3 cm. El arbusto necesita ser fertilizado con fertilizantes orgánicos, potasio y fósforo. Las uvas se plantan en primavera u otoño después de la lluvia.
Una planta de Rochefort necesita 5 litros de agua.
Después de plantar un arbusto, las uvas se riegan semanalmente. Después de 30 días, el riego se reduce a 1 vez en 14 días. La sequía es una excepción. Al final del verano, las uvas apenas se riegan; tal manipulación ayudará a que el cultivo madure más rápido.
La mayor necesidad de agua ocurre durante la gemación, la finalización de la floración. El proceso de floración en sí no necesita riego; de lo contrario, las inflorescencias caerán.
El acolchado es la forma más segura de mantener la humedad en el suelo. Un material excelente para el acolchado es la paja o el aserrín. Este procedimiento traerá beneficios significativos en las regiones del sur; el enfriamiento de las raíces puede ocurrir en un clima diferente.
Poda de uva
Rochefort se poda en primavera y otoño. La carga más grande en la planta es de 35 brotes. El rodaje debe contener unos 7 ojos. En el período de otoño, el arbusto se corta hasta la primera helada, después de lo cual se cubre durante el período de invierno. En primavera, el trabajo se lleva a cabo durante el calentamiento hasta +5 grados. Lo principal es ponerse al día con el flujo de la savia. Elimine los brotes en las uvas que se han congelado durante el clima frío.
Recomendamos leer nuestro artículo sobre poda de uvas en primavera.
Preparaciones de invierno
Las buenas cualidades resistentes a las heladas ayudan al arbusto a pasar el invierno sin refugios especiales en las cálidas regiones del sur. Pero el clima del norte necesita cuidados especiales. En primer lugar, limpie el círculo del tronco de malezas, exceso de follaje y otros restos de plantas. Afloje y renueve el suelo con una capa de mantillo. El grosor de la capa es de al menos 10 cm, en el tronco, hasta 25 cm. Una excelente opción es el humus o la miga de turba.
Retire con cuidado los brotes del enrejado, combine varias piezas y colóquelas en agujeros preparados o colóquelas en el suelo. Espolvorea encima con follaje de otoño o virutas. Si el invierno no es nevoso o demasiado duro, envuelva el círculo basal con tres capas de arpillera u otro material permeable al aire.
El refugio no se puede quitar demasiado pronto, la temperatura debe alcanzar los 11 grados por encima de cero. Si se espera escarcha, entonces no se elimina la arpillera.
Enfermedades y plagas
Esta variedad de uva tiene una excelente resistencia a diversas enfermedades. Pero el principal enemigo del arbusto es la filoxera, la inmunidad de las uvas es débil. Por lo tanto, debe monitorear constantemente el comportamiento de la planta, cualquier signo de la presencia de la enfermedad, y debe implementar una serie de medidas preventivas.
Phyloxera es un pequeño insecto de aproximadamente 1 mm de largo en color verde. La plaga come jugo de uva, produce componentes que dañan la planta.
Esta plaga se introdujo con una variedad de plántulas de los Estados Unidos a Europa, fue desde este continente que comenzó la propagación del insecto en nuestra área. Las principales medidas preventivas son el tratamiento con fungicidas.
Comentarios de los jardineros sobre las uvas Rochefort
Alexander, 32 años, jardinero, Arkhangelsk.Un amigo consiguió una variedad de uva Rochefort. La resistencia a nuestro clima es decente, la presentación no es mala. Las bayas comenzaron a mancharse el 20 de julio. Planté un arbusto en mi jardín: veo un rápido crecimiento y resistencia a las heladas. Espero que el año que viene reciba una gran cantidad de cultivos.
Pavel, 46 años, agricultor, Krasnodar.¿Qué pasa con la uva Rochefort? ¡Esto es poder real! La tasa de crecimiento es insuperable, la resistencia a las dolencias al más alto nivel. Las bayas son densas y crujientes. Hasta la fecha, sembrados ya 20 arbustos. ¡Y este no es el límite!
Kristina, 64 años, pensionista, Sochi.El período de maduración es muy temprano, la primera cosecha se recibió a principios de agosto. Pero si hay un deseo, entonces puedes pellizcar antes. El sabor es de carne y carne elástica. Está pintado mucho antes que Spetset.
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Las uvas Rochefort son una excelente variedad para cultivar en el jardín. La planta no tiene pretensiones de cuidado, solo necesita riego y mulching regulares.