No hay particularidades para el cultivo de acedera en condiciones de invernadero. No solo un jardinero experimentado, sino también un novato se encargará de esta tarea. Sorrel se siente muy bien a la sombra, sin miedo al frío. Las hojas toleran una caída de temperatura a -7 ° C. Para obtener una buena cosecha de masa verde, debe cuidar la fertilidad del suelo y controlar la humedad del suelo.
¿Qué grado elegir?
La variedad de acedera no es tan rica como la de otros cultivos verdes. Las variedades de maduración temprana son las más populares y comunes, es decir, solo pasan de 40 a 45 días desde la aparición de las primeras plántulas hasta el corte de las hojas:
- Belleville - una variedad con follaje verde claro grande con un sabor suave y una ligera acidez. En longitud, las hojas crecen hasta 15 cm, en ancho 5-10 cm.
- Hoja grande - la variedad se deriva sobre la base de Belleville. A diferencia de la variedad anterior, es resistente a los disparos, puede soportar el frío más severo. La longitud de las hojas no excede los 14 cm, el ancho es de 6-10 cm.
- Odessa 17 - Una variedad que tolera la sequía. Las hojas miden hasta 16 cm de largo y 7 cm de ancho.
- Hoja ancha - acedera con hojas de tamaño mediano, ancho de hasta 6-8 cm y largo de hasta 15 cm, resistente a los disparos, resistente al invierno.
- altaico - la variedad tiene un sabor agrio fuerte y un color de hoja - son verdes con un tinte rojizo.
- Lyon - No es una variedad resistente al invierno con un hermoso follaje de color verde amarillo.
Tiempo de aterrizaje
Las semillas en el invernadero se siembran durante todo marzo. Germinan ya a 2-3 ° C de calor, pero el rango de temperatura de 15-23 ° C se considera óptimo. Los rizomas de las plantas se plantan incluso antes, a fines de febrero y principios de marzo.
Preparación del invernadero.
La acedera prefiere suelos arcillosos fertilizados. Para hacer esto, en otoño, cavan la tierra y hacen estiércol semi-podrido o humus (6 kg por 1 m2). En la primavera, unas pocas semanas antes de plantar, el suelo se riega con agua tibia y fertilizantes. El nitrato de amonio (2-3 g), el superfosfato (4-5 g) y la urea (40 g) se disuelven en 12 l de agua.
En un lugar, la cultura se cultiva no más de 3 años. Con el cultivo a largo plazo en un mismo lugar, la calidad de la vegetación se deteriora, las hojas se vuelven más pequeñas y el rendimiento disminuye significativamente.
Cultivo de acedera a partir de semillas
La siembra de semillas se practica cuando se cultivan nuevas variedades o cultivos primarios. Las semillas se remojan previamente en agua 2 días antes de plantar, y luego se siembran en suelo húmedo.
Haga surcos con una profundidad de 1.5 cm y siembre allí material de semilla hinchado. Se deja una distancia de 12-15 cm entre las hileras. Intentan plantar semillas a una distancia de 5 cm una de la otra. Después de la siembra, el surco se llena con una mezcla de suelo, la profundidad de incorporación debe ser de 2 cm, bien regada con agua por aspersión y mantillo del suelo con humus. Los brotes aparecen en el día 10-12.
Para una germinación de semillas más rápida, el lecho está cubierto con una envoltura de plástico. Los primeros brotes aparecerán 5 días antes. En el invernadero, mantenga una temperatura de 10-12 ° C, si es necesario, ventile.
También puede leer más información sobre el cultivo de acedera en campo abierto en nuestro artículo aquí.
Forzamiento de rizoma
Los jardineros experimentados para criar acedera usan los viejos rizomas de plantas de dos a tres años, que se liberan. Se cosechan a fines de noviembre, antes del inicio del clima frío. Las hojas se cortan, tratando de no dañar los riñones, cavarlos suavemente con un bulto de tierra y colocarlos en un sótano o sótano. Temperatura de almacenamiento - 0-1 ° C.
A finales de febrero, se hacen surcos de 10-12 cm de profundidad en las camas preparadas, la distancia entre ellos es de 10 cm. Los rizomas se colocan en un ángulo de 6 cm, manteniendo el intervalo de 6 cm. El material de la semilla está bien regado. La primera cosecha se retira después de 15-20 días.
Cuidado
Para que la acedera crezca fuerte y jugosa, cumpla con las siguientes reglas:
- Riegue la planta de manera oportuna con agua tibia.. Sorrel es exigente con la humedad; no le gusta tanto el estancamiento del agua como su falta. En el primer caso, se produce un retraso en el crecimiento de las hojas, en el segundo, las hojas se vuelven gruesas y la planta lanza flechas temprano. Después de regar, se debe aflojar el suelo.
- Delgado acederapara que las plantas crezcan más poderosas. Por primera vez, este procedimiento se lleva a cabo tan pronto como aparecen las plántulas. Se deja una distancia de 5 cm entre las plantas, luego se repite el adelgazamiento en una fase de 3-4 hojas, dejando 7 cm entre ellas.
- Eliminar hierba de malezasde lo contrario, la planta sufrirá una falta de nutrientes, lo que afectará negativamente la calidad de la vegetación.
- Eliminar flechaspara que la acedera no florezca, porque las hojas del espécimen en flor se vuelven gruesas y pierden su sabor. Si la tarea es recolectar semillas, se dejan los pedúnculos, pero no se recolectan las hojas del arbusto.
- Alimentar a la planta después de cada cosecha de verduras. - por 1 cuadrado. m 10 g de sulfato de amonio y 30 g de superfosfato. Esto estimula un crecimiento más rápido de nuevas hojas. A diferencia de otros cultivos verdes, la acedera acumula pocos nitratos, por lo que no abandones la alimentación.
Enfermedades y plagas
El cuidado adecuado de las plantas reduce la aparición de enfermedades e insectos dañinos. Pero, si aparecieron las plagas, es necesario combatirlas.
En una cultura generalmente se establece:
- Áfido. Es fácil de detectar mirando la parte inferior de la hoja. Como se alimenta del jugo de la planta, las hojas comienzan a ponerse amarillas, se marchitan, la planta se debilita y con una gran invasión de la plaga muere. Para combatirlo, las plantas se rocían con infusión de tomate o papa, cebolla o ajo, o las hojas se tratan con infusión de ceniza de madera con jabón para lavar.
- Escarabajo de la hoja de acedera. Uno puede adivinar la apariencia del escarabajo de las hojas "acribilladas" en la primavera, en el verano pone hasta dos o tres nidadas. Una nueva generación de escarabajos logra crecer durante la temporada. El escarabajo de la hoja no tolera la proximidad de una flor - matricaria. Si lo planta cerca del alazán, es poco probable que los insectos miren a los invitados. O tratan la acedera con la infusión de esta flor, también ahuyenta a los insectos.
- Orugas de una mosca sierra. Sawlog cultiva activamente su descendencia voraz en lechos de acedera. Sus larvas causan daños notables al cultivo de verduras, comen completamente las placas de hojas, dejando solo su "esqueleto". La destrucción oportuna de malezas y pasto en el pasillo ayuda a evitar la aparición de una plaga. Desde la mosca de sierra, el tratamiento de las hojas con la infusión de manzanilla de farmacia con la adición de jabón para la ropa ayuda mucho.
Con una gran cantidad de plagas, será necesario aplicar insecticidas adecuados.
De las enfermedades, la acedera a menudo afecta:
- Peronosporosis - el lado inferior de las hojas está cubierto con una capa azulada, ellas mismas se arrugan, quebradizas, sus bordes se doblan hacia abajo. Las hojas de las hojas enfermas se eliminan, la hierba se elimina a tiempo.
- Oxido - aparecen "burbujas" amarillas o anaranjadas en las láminas de las hojas; al madurar, explotan y las esporas se derraman. Las hojas enfermas se cortan de la planta infectada, el suelo debe desenterrarse en el otoño. Una buena medida preventiva es cubrir el suelo en primavera con turba, aserrín o humus.
- Varias manchas - Todos ellos se caracterizan por la aparición de manchas en hojas de varios tamaños, formas y colores. La prevención también es importante aquí: es necesario eliminar y destruir las hojas infectadas a tiempo, eliminar cuidadosamente los restos de plantas en el sitio y espolvorear el suelo con mantillo en otoño.
- Podredumbre gris - la enfermedad comienza con la aparición de manchas de color burdeos en las hojas, con el tiempo, la lámina de la hoja adquiere acidez, se marchita y se pudre. La mayor causa común del inicio de la enfermedad es una siembra espesa y el estancamiento del aire en el invernadero. Para la prevención, la superficie del suelo se cubre con turba y las malas hierbas se destruyen regularmente.
El tratamiento de las plantas ha demostrado su eficacia con el tratamiento de plantas con una solución de líquido de Burdeos, que se detiene 15 días antes de la cosecha o "Fitosporin", una preparación biológica.
Cosecha
La acedera se corta cuando las hojas alcanzan los 10 cm de longitud. Cuando se cultiva en un invernadero, la primera cosecha se retira 3 semanas después de la siembra. Durante la temporada, los verdes se cortan hasta 3-4 veces. El corte se lleva a cabo en la primavera y en la primera mitad del verano, ya que en un momento posterior de la recolección, una gran cantidad de ácido oxálico se acumula en las hojas, lo que afecta negativamente la salud humana.
Cultivar acedera en condiciones de invernadero es una cuestión simple, pero debe conocer y cumplir las reglas básicas para el cuidado y la plantación, cumplir con los plazos, elegir la variedad correcta. Al realizar todos estos puntos, las verduras se deleitarán con un sabor jugoso y una rica cosecha.