Gourmet es una variedad de maíz azucarada. Las orejas son una fuente de nutrientes, están bien almacenadas y tienen excelentes características de sabor. A los jardineros les encanta esta variedad por su resistencia a las plagas y enfermedades. Para obtener una buena cosecha, debe conocer ciertas reglas para el cultivo de maíz.
Gourmet De Maíz
Maíz Gourmet sin pretensiones en el cuidado
El maíz gourmet es una variedad temprana
Descripción de la variedad, ventajas y desventajas.
Corn Gourmand es una variedad que se incluyó oficialmente en el registro estatal en 2005. El cultivo se refiere al azúcar de plantas de maduración temprana. La cosecha se puede obtener ya 2 meses después de la siembra.
La variedad se caracteriza por una alta fructificación. Comestibles son más del 90% de las mazorcas. Con 1 sq. m, puedes recoger hasta 4,5 kg de maíz.
El tronco de la planta alcanza una altura de 1.5 m. La longitud de las mazorcas es de 15-18 m, y el peso es de unos 200-230 g. Las mazorcas hierven rápidamente, su madurez se indica por un color amarillo saturado.
Corn Gourmand es una fuente de proteínas y carbohidratos que el cuerpo absorbe fácilmente. Sus granos contienen vitaminas B, PP, caroteno, lisina, triptófano. Los granos de maíz son jugosos y dulces, se pueden comer tanto después del tratamiento térmico como sin él. No perderán su sabor después de la congelación. La variedad es ampliamente utilizada para la conservación.
Las principales ventajas de la variedad Gourmand:
- la posibilidad de cosecha temprana;
- buena preservación de las orejas;
- excelentes características de sabor;
- alta productividad;
- resistencia a enfermedades y plagas;
- larga vida útil;
- La cultura tolera bien el transporte a largas distancias.
La principal desventaja de la variedad es su termofilia. Puede hacer frente a esto mediante una preparación adecuada antes de plantar el cultivo. Con una organización competente, el maíz se adapta perfectamente a las condiciones climáticas que prevalecen en un área en particular.
Condiciones óptimas para el cultivo.
Gourmet no es pretencioso en el cuidado, pero en las primeras etapas de su crecimiento requiere un poco de atención. Como la tierra natal de la planta es cálida en Sudamérica, requiere suficiente calor para crecer y desarrollarse.
Gourmet no presenta requisitos excesivos para el sitio. Las condiciones óptimas para el cultivo de maíz de esta variedad son:
- La temperatura del aire es de 12 a 25 grados. Si el proceso de germinación y la formación de órganos vegetativos y generativos ocurre a 16-20 grados, entonces para la maduración de la fruta se requiere un régimen de 18-25 grados.
- La tasa de crecimiento de las plantas depende de la temperatura del suelo. El rango óptimo se considera 16-20 grados.
- El maíz consume la mayor cantidad de humedad en los primeros 30 días después de la siembra; por lo tanto, la escasez de agua durante este período es crítica. La sequía puede conducir a la muerte del cultivo.
- Los vientos fuertes pueden dañar los cultivos jóvenes, provocar su muerte. Debe seleccionar para plantar sitios que tengan cierta protección contra este factor natural.
- El nivel óptimo de acidez del suelo es 5.6-7.2 pH. Este es un rango bastante amplio, pero si va más allá, puede perder hasta el 30% del cultivo total.
- Los tomates y los cultivos de raíces se consideran precursores óptimos de las plantas.
Preparación de semillas
Antes de poner las semillas de maíz en el suelo, deben estar preparadas. Para esto, los granos se remojan durante 3-5 días. La semilla se mantiene hasta que aparecen los brotes. Para que las semillas no se pudran, se colocan en un paño humedecido con agua tibia, que se humedece regularmente. Enjuague recomendado 1-2 veces al día.
Las semillas que no han germinado en 3-4 días deben eliminarse. El maíz no crecerá de ellos. Es importante asegurarse de que no se formen moho y podredumbre en el material de plantación.
Preparación del suelo
El suelo debe estar preparado para plantar en el otoño. Se desenterró el suelo, se eliminaron todas las malezas. Es importante elegir el sitio correcto. Gourmet crecerá mal en los humedales, que están mal ventilados y sufren de una deficiencia de nutrientes.
Corn Gourmand ama el suelo arenoso claro, así como las rocas calcáreas y de marga. Se calientan rápidamente en la primavera, pero su único inconveniente es la falta de humedad. Para no requerir riego adicional, es posible dar preferencia a las áreas de arcilla media. Los suelos pantanosos y arcillosos no son adecuados para el cultivo.
Reglas de aterrizaje
Cuando la tierra se calienta hasta 12-14 grados, puede comenzar a aterrizar. Las fechas varían según la región de Rusia:
- en la parte sur del país ya pueden ser llevados al suelo a principios de mayo;
- Se anima a los residentes del carril central a esperar hasta el final de la primavera.
En primer lugar, debe centrarse en el clima, que es típico de un año en particular.
Si el suelo es pobre, entonces se le aplican fertilizantes nitrogenados. El suelo debe ser aflojado. Las semillas se colocan a una distancia de 30 cm entre sí. Se plantan 2 semillas en un pozo. La profundidad del marcador es de 5 cm.
Si hay riesgo de heladas en mayo, es mejor plantar plántulas de maíz Lakomka. Las semillas germinan en el hogar y se transfieren a campo abierto al final de la primavera. La planta es extremadamente susceptible al daño del sistema de raíces, por lo que debe introducirse en el suelo en vasos de turba. Después de que se completa el aterrizaje se requiere abundante riego.
La variedad de azúcar Gourmand debe plantarse por separado de otros cultivos de maíz para evitar la polinización cruzada. Este proceso afecta negativamente el sabor del grano.
Cuidar el maíz Gourmand mientras crece
La cultura comienza a crecer después de la aparición del primer nodo en él. Durante este período, todos los esfuerzos de la planta se dirigirán a la formación de la mazorca. Es necesario regar el maíz de manera oportuna, realizar la aplicación de fertilizantes y realizar otras actividades según sea necesario.
Riego
Si el año resultó ser lluvioso, entonces el riego es limitado. El estancamiento de la humedad en el sistema de raíces de una planta conduce a un deterioro en su sabor, puede causar enfermedades. La sequía no es menos dañina.
Recomendación general sobre la frecuencia de riego Gourmands - 1-2 veces por semana. Para que el agua no se evapore rápidamente, el suelo debe cubrirse con mantillo.
El mejor vestido
Los fertilizantes deben aplicarse solo después de la formación de al menos 6 hojas en el tronco. Para alimentar maíz adecuado:
- gordolobo
- compost;
- humus;
- excrementos de pollo;
- fertilizantes de potasa: nitrato de amonio y superfosfatos, que se introducen entre las hileras de maíz germinado.
El aderezo es un requisito previo para obtener un cultivo de calidad. Se llevan a cabo al menos 2 veces durante toda la temporada de crecimiento.
Desmalezado y cultivo
Estos procedimientos deben realizarse con cuidado para no dañar las raíces laterales. Pasarlos 3 veces durante todo el crecimiento del maíz.
Si no espolvorea una planta, las orejas jóvenes pueden caerse y pudrirse. Contribuya a este cultivo de calabazas y pepinos cercanos. Sus látigos pueden envolver troncos de maíz y aumentar la carga. Las malas hierbas agravan la situación.
Cuando aparecen brotes de hijastros, que se encuentran a los lados del tronco, deben eliminarse. Esto acelerará el crecimiento de las orejas y obtendrá una cosecha sana y saludable.
Control de plagas y enfermedades
Aunque la variedad Gourmand es resistente a plagas y enfermedades, es imposible excluir su apariencia.
Puede atacar el maíz fusarium - una infección por hongos que se desarrolla debido al aumento de la humedad del aire y el suelo. Si aparece una capa blanca característica en las hojas, la planta se arranca de raíz y se quema. Tal maíz no es apto para comer.
A veces una variedad sufre de pudrición del tallo y oxido. Para prevenirlos, la planta se trata con fungicidas. Si se encuentran troncos infectados, debe eliminarlos del sitio para que la infección no se propague a las plantas vecinas.
La variedad Gourmand rara vez es atacada por plagas, que incluyen:
- avena vuela;
- polillas del prado;
- gusanos de alambre;
- orugas
El control de plagas es necesario con la ayuda de agentes con fuerte olor. Bien repele insectos caldo de cebolla. En la etapa de tratamiento de semillas, se pueden usar preparaciones de Cosmos o Gaucho.
Cosecha y almacenamiento
Para no sobreexponer las orejas en el tallo y determinar la madurez de los granos, se deben realizar las siguientes manipulaciones:
- Haga clic en el grano. Cuando se presiona, el jugo de leche se destacará de él. El color del grano en sí es amarillo claro.
- Inspeccione la envoltura COB. Al alcanzar la madurez de la planta, comienza a secarse.
- Presta atención al color del envoltorio. Debería ponerse verde claro.
- Evaluar la condición del hilo. Se secarán y oscurecerán.
Cuando hay signos de madurez, las mazorcas deben retirarse de los troncos. El maíz sobreexpuesto está perdiendo su sabor. Gourmet se cosecha en la etapa de madurez de la leche.
Si, después de desenroscar las hojas, se descubrió que las orejas todavía son demasiado jóvenes, deben devolverse. De lo contrario, los pájaros picotean los granos.
El cultivo cosechado se limpia de hojas y estigmas, y luego se deposita en una litera en una habitación oscura. Debe tener un buen intercambio de aire y una humedad del 13-16%.
Al almacenar maíz con granos, se colocan en recipientes de plástico o bolsas de tela. Como tal, pueden almacenarse durante un año. Es importante que el agua no ingrese al recipiente.
El maíz fresco se echa a perder rápidamente. Se puede almacenar en el refrigerador durante aproximadamente 14 días. Para hacer esto, se retiran los estigmas y las hojas del maíz, se colocan en bolsas herméticas y se guardan en una sección para almacenar verduras. Si no gasta las mazorcas en 14-20 días, comenzarán a fruncir el ceño y deteriorarse.
Después de familiarizarse con las reglas simples de cultivar variedades de maíz dulce Lakomka, puede intentar cultivar esta cultura en su jardín. La recompensa será una abundante cosecha de deliciosas mazorcas de maíz.